::: svaha shop ::: スワーハのご案内:::

かぼちゃ1玉（直径20cmくらい）
全卵　4ヶ
卵黄　2ヶ
三温糖　120g
ココナッツクリーム　400g
牛乳　100g

かぼちゃはへたの部分を切り抜いて、スプーンを使って中の種、わたを取り除いてきれいに掃除をする。
全卵と卵黄を合わせて溶きほぐし、三温糖を加える。
少し温めたココナッツクリームと牛乳をまぜ、鍋に入れ、少しとろみがつくまで火にかける。
中をくり抜いたかぼちゃに漉し入れて90分蒸し上げる。